お茶・ハーブティーへの思い

初めまして、ノンカテです。

Type-EDGEがプロデュースする「ノンカテ」は、植物に含まれる良さを多くの方に伝えたい思いから誕生しました。

様々な植物で作られたお茶はおいしいだけではありません。美しさや日々の活力にかかわったり、人と人を繋ぐきっかけになったり。
ティーカップという輪の中からたくさんのお茶を巡る物語が生まれます。小さく身近な存在のお茶という植物には、たくさんの魅力が満ち溢れています。

私たちは、奥深さのある植物たちの力をあなたに届けて、日々の生活がかけがえのないものになるように応援します。
そのために、大切にしていることが３つあります。

「おいしいものを食べたい」
「楽しく食事をしたい」

そんな思いを真っ向から支えているのは、安心して食べられることだと私たちは考えています。
お茶の歴史を紐解くと、銘柄を偽ったり、異なる植物を着色・着香して茶葉に見せかけていたりする時代がありました。

今、口にしているものが何なのか。
少しでも不安になると、香りや味わいが分からなくなり、おいしいや楽しいといった思い、安らぎや心地よい感覚は無くなってしまうでしょう。

私たちは食品衛生法に適合した素材から作った商品をあなたにお届けしています。
ひとえに安心して、そしてあなた自身の素敵なティータイムを過ごしてほしいと思っているからです。

おいしいと感じるのはとても大切なことです。
おいしいからこそ、それを感じている今という時間が掛替えのないものになります。

だからこそ「おいしい」は当たり前にしたいと考えています。

季節の変わり目で少しだけ体が変に感じる時、鼻がムズムズして大変な時、大きなプレッシャーを感じて辛い時、辛くて悲しい時……
おいしく食べて、元気になったり楽しくなったり、充実した日々を過ごすきっかけになれるよう努力し続けます。

私たちはお茶やドライハーブの香りや役割に併せておいしい商品を作り、皆さんの生活を応援します。

お茶という言葉を耳にすると、日本の茶摘みをイメージする方が多いと思います。
もちろん、日本のお茶は世界的にも名の知れた存在であり、愛飲されていると考えています。

歴史を見ると、お茶は中国やアジア圏、ヨーロッパ、アメリカ大陸……地球上を取り巻く様々な国々で親しまれてきました。
各国ではそれぞれ独特の淹れ方をしたり、私たちが知らない植物を使っていたりします。

これらは伝統や慣習によって親しまれた姿であり、１つの正解とも言えます。とはいえ、茶葉単体では味や香りが強かったり、既存のブレンドでは私たちの口に合わなかったり……個性の強いお茶に「苦手」な印象を持ってしまうのも事実です。

私たちはこれまでの伝統や慣習を踏襲しつつ、「もっと飲みやすい方法はないか？　もっと新しい風味はないか？」を研究しています。
植物が持つ力や風味はそれぞれ異なります。

相性の良さやお茶の働きが魅力的になるブレンドで、あなたの「今」をサポートします。

私たちは3つの大切なことと一緒に、おいしいお茶やハーブティーをあなたにお届けします。

お手元に届いた商品は、着色料や香料を一切使用していない、自然と植物の良さがぎゅっと詰まった大切な商品です。

揺らめくような暑さの中でも、凍えてしまうほどの寒さの中でも、力強く生き抜く植物たち。

地球という大きな自然の中で育った植物の力を、あなたのカラダにも取り入れてみませんか。

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